ARANCE alla CANNELLA
Ingredienti (per 4
persone):
4 arance - 60 gr. di zucchero - 2 o 3 cucchiai di
cognac - cannella in polvere
Preparazione:
Mettere lo zucchero in una padella con un bicchiere di
acqua, portare a bollore mescolando, adagiare le arance sbucciate e tagliate a
fette, cospargere di cannella abbondante e far cuocere, girandole, per circa 5
minuti. Metterle in un piatto da portata con il loro sughetto, versare il
liquore e servire a piacere caldo o freddo.
